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潢川縣舉辦食品安全知識培訓班 作者 : 縣市場監管局 文章來源 : 縣市場監管局 原創更新時間 : 2019-05-21 點擊數 : -

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5月19日下午,潢川縣市場監管局在縣教育賓館三樓會議室舉辦潢川縣創建國家衛生縣城“三小”行業從業人員食品安全知識培訓班。全縣200余名餐飲單位負責人、縣市場監管局基層單位負責人參加培訓。

縣市場監管局黨組成員、副局長萬強在培訓班上指出:創建國家衛生縣城是縣委、縣政府作出的一項重大決定,創建成功將是我縣80余萬老百姓的福祉。創建工作時間緊、任務重、標準高,我們一定要高度重視。創建國家衛生縣城涉及我們的具體任務就是要切實改變我縣“三小”行業的現狀,具體來講就是各個餐飲單位要整潔衛生干凈、消除“前灶后廳”、做好“三防”工作、認真落實好食品安全管理各項制度。他要求參訓人員,一要認清形勢,進一步增強學習培訓的主動性和自覺性。二要勤奮工作,打造業務過硬的從業人員隊伍。三要主動作為,扎實有效推動各項工作任務的落實。

此次培訓邀請了息縣市場監管局張偉同志授課,他從創建國家衛生縣城的目的和意義、管理人員和從業人員的食品安全責任,餐飲行業存在的食品安全隱患,如何做好食品安全工作,餐飲從業相關法律法規等方面進行了深刻的講解。讓大家對履行職責、操作規范、防范風險隱患有了更新更深的認識。參訓人員表示一定把培訓內容落到實處,配合監管部門共同做好我縣“三小”行業食品安全工作,以實際行動為創建國家衛生縣城工作作出貢獻。